Ecoristorazione Trentino

Attraverso il marchio “Ecoristorazione Trentino” rilasciato dalla Provincia Autonoma di Trento, Osteria Storica Morelli dimostra il proprio impegno per la salvaguardia dell’ambiente, riduce il proprio impatto ambientale e invita i suoi clienti a supportare tale sforzo attraverso l’adozione di buone pratiche ambientali. Con questa certificazione garantiamo:

• riduzione dei rifiuti
• ottimizzazione dei consumi idrici ed energetici
• attività d’informazione ambientale alla clientela
• presenza di prodotti biologici e a filiera trentina nel menù
• serate di approfondimento (link agli eventi) per far conoscere piccole realtà produttive del Trentino, attraverso dei percorsi di degustazione, con la presenza e la guida del produttore stessogiornate di esplorazione del territorio alpino e dei suoi prodotti: alla scoperta delle erbe spontanee, dei funghi, delle bacche e molto altro
• serviamo l’acqua dell’acquedotto, trattata e microfiltrata, garantendo così un minor consumo di risorse naturali, la riduzione delle emissioni inquinanti dovute al trasporto delle bottiglie e dei rifiuti da imballaggio
• progetto “Ri-gustami a casa”: chiedi di portare a casa cibo e bevande ordinati, ma non interamente consumati, potrai dare il tuo contributo a evitare gli sprechi di cibo e garantire la riduzione del rifiuto organico

Benvenuto e buona “Ecoristorazione” presso Osteria Storica Morelli!

Visita il sito del porgetto Ecoristorazione Trentino.