Ecoristorazione Trentino
Per una ristorazione sostenibile

Ecoristorazione Trentino Il nostro impegno per la sostenibilità
Attraverso il marchio “Ecoristorazione Trentino” rilasciato dalla Provincia Autonoma di Trento, Osteria Storica Morelli dimostra il proprio impegno per la salvaguardia dell’ambiente, riduce il proprio impatto ambientale e invita i suoi clienti a supportare tale sforzo attraverso l’adozione di buone pratiche ambientali. Con questa certificazione garantiamo:
- riduzione dei rifiuti
- ottimizzazione dei consumi idrici ed energetici
- attività d’informazione ambientale alla clientela
- presenza di prodotti biologici e a filiera trentina nel menù
- serate di approfondimento (link agli eventi) per far conoscere piccole realtà produttive del Trentino, attraverso dei percorsi di degustazione, con la presenza e la guida del produttore stessogiornate di esplorazione del territorio alpino e dei suoi prodotti: alla scoperta delle erbe spontanee, dei funghi, delle bacche e molto altro
- serviamo l’acqua dell’acquedotto, trattata e microfiltrata, garantendo così un minor consumo di risorse naturali, la riduzione delle emissioni inquinanti dovute al trasporto delle bottiglie e dei rifiuti da imballaggio
- progetto “Ri-gustami a casa”: chiedi di portare a casa cibo e bevande ordinati, ma non interamente consumati, potrai dare il tuo contributo a evitare gli sprechi di cibo e garantire la riduzione del rifiuto organico
Benvenuto e buona “Ecoristorazione” presso Osteria Storica Morelli!
Visita il sito del porgetto Ecoristorazione Trentino.
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Siamo aperti sabato e domenica a pranzo e cena,
dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 23.00;
da martedì e venerdi dalle 19.00 alle 23.00
Chiusura: lunedì tutto il giorno